A continuación, se pueden observar las mesas organizadas en el marco del III Taller de la Asociación Peruana de la Historia de la Ciencia, la Tecnología y la Salud, «Ciencia, Tecnología y Salud en 200 años de Historia republicana», durante los días 24 y 25 de setiembre del 2021.
Participan Enmanuel Montalvo y José Mogrovejo
Participan Paloma Rodrigo Gonzales y Jesús Llerena
Participan Gonzalo Romero Sommer y Renzo Loza
Participan David Villanueva, Rafael Cerpa y Marty Ames.